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春茶吐新芽 采摘正當(dāng)時(shí)

來(lái)源:      時(shí)間:2022-03-14 18:33:00      瀏覽:0

春回大地,茶葉已吐露新芽。連日來(lái),隨著氣溫回升,君山島600多畝茶葉陸續(xù)進(jìn)入采摘期,3月13日,首批君山銀針率先開(kāi)采。

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上午8點(diǎn),在位于君山島景區(qū)的茶園里,一行行茶樹(shù)抽芽吐綠、生機(jī)盎然,近五十名采茶工一大早就來(lái)到茶園,挎著竹簍,穿梭在翠綠的茶園中,嫻熟地采摘今年第一茬春茶。現(xiàn)在,首批采摘的春茶品種是“君山銀針”,采摘時(shí)間半個(gè)月左右,之后就是“君山毛尖”等,采摘旺季將一直持續(xù)至4月底。

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據(jù)君山茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,受前段時(shí)間天氣因素影響,今年春茶采摘與去年相比有所推遲。“一個(gè)是因?yàn)榍岸螘r(shí)間雨水多,另一個(gè)是前期氣溫比較低,所以開(kāi)采期要比去年推遲一個(gè)星期左右,但是因?yàn)樯L(zhǎng)周期延長(zhǎng)了,所以今年茶葉品質(zhì)相對(duì)比較好。”

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君山茶場(chǎng)作為君山銀針的唯一原產(chǎn)地,位于四面環(huán)水的君山島上,土質(zhì)肥沃,陽(yáng)光充足,形成了宜于茶葉生長(zhǎng)的小氣候,也造就了君山銀針茶獨(dú)特的口感。君山銀針一年只采一季,對(duì)采摘和制作都有著極高的要求,只采春茶的首輪嫩芽,以八道工序制作而成。去年六月,君山銀針茶制作技藝被列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目”。除君山銀針外,君山毛尖等也是廣受好評(píng)的春茶品種,這個(gè)季節(jié)登游君山島,不僅可以觀賞春日美景,還可以去御茶園品嘗最新的春茶,看君山銀針“三起三落”的神奇景觀,聽(tīng)“杯中白鶴上青天”的傳奇故事。

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